Food that Works – David Stenholtz

Under fem frukostseminarier kommer vi belysa olika vinklar på maten vi väljer att äta. Att ställa om kosten är ett av det enklaste tillvägagångssätten för att bidra till Agenda2030.

”Frankly all of the goals in some way or the other, all of the SDGs, are connected with food.” /Pavan Sukhdev, Founder and CEO of Gist Advisory.

David Stenholtz – Läkare
David Stenholtz är cancerläkare och ordförande i den ideella föreningen Läkare för framtiden. Han kommer prata om hälsovinster med ett växtbaserat ätande.
Visste du att växtbaserad kost kan överträffa mediciner när det gäller att förebygga och behandla vissa sjukdomar? Och att kosten för de flesta av oss är mer avgörande än ärftlighet för risken att drabbas av kronisk sjukdom?
David Stenholtz är onkolog och ordförande i Läkare för framtiden. Här berättar han hur vi ska äta – och inte äta – för att leva friska, länge.
@LfFramtiden www.lakareforframtiden.se

Upplägget är enkelt:
Varje morgon har vi en ny vinkel på varför kosten är viktig för ett bra och längre liv. Vi har en ny talare som skapar sin favoritfrukost och bjuder er, samtidigt som det finns tid för frågor och diskussion med talarna.
Dörrarna öppnar 7.45 och talare börjar 8.00. Frukost serveras 8.30 och avslutas 9.00.

Program:

Måndag 21/8: Restaurangbesöket och producenten
Talare: Maximilian Lundin (kock) & Cecilia Sjöholm (Oatly)

Tisdag 22/8: Hälsa
Talare: David Stenholtz (läkare)

Onsdag 23/8: Hemmet
Talare: David & Luise (Green Kitchen Stories)

Torsdag 24/8: Träning
Talare: Lars Frölander (simmare)

Fredag 25/8: Forskning
Talare: Tove Björklund (recollab + Stockholm Resilience Centre)

Tack till vår partners: Oatly och Amf Fastigheter.

Join the Act today, and we can get started.

Contributing partners